京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。

京山市北倚大洪山麓，南临江汉平原，境内山清水秀，物产丰富，素有“鄂中绿宝石”的美称。其米质温润，青梗如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口。

“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香。”这是一首在京山当地十分流行的民谣，生动描绘了桥米的特点。

北有五常大米，南有京山桥米。

一、嘉靖贡米

据《京山县志》记载，明嘉靖年间，京山桥米作为觐献皇帝的贡米，朝廷每年派官员到京山划地圈田，监种监收。后历代沿袭，至今己有近五百年历史。

2011年桥米传说入选了荆门市民间文学类非物质文化遗产。

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二、桥米种植与特点

京山桥米是中国国家地理标志产品，因原产于湖北省荆门市京山市孙桥镇而得名。其特点鲜明，米粒细长、光洁透明，口感可口不腻、喷香味美。无论是蒸米饭还是煮稠粥，都能展现出其雪白诱人、软糯适中的特点。同时，桥米营养丰富，能够开脾胃、增食欲，是水稻中不可多得的珍品。

1.米粒长

“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香。”这是一首在京山当地十分流行的民谣，生动描绘了桥米的特点。

（主图）

2.土壤环境独特

桥米之所以品质卓越，与其生长环境密切相关。桥米田土壤粘性特别强，有机质等含量优于周边其它地区。同时，灌溉稻田的水源来自山涧温泉水，含有丰富的铁、硒等元素。加上地处丘陵地带，昼夜温差大，非常适宜水稻的生长。然而，早期的桥米品种如“洋西早”虽然品质高，但由于生长周期长、产量低，仅少数人自产自食。后来，通过引种优质稻种“鉴真2号”“鄂中五号”，桥米的产量和质量得到了明显改善，并在京山普及开来，形成规模种植。

（主题）

三、适合人群

1.全中国喜欢软糯口感的大米消费人群，都是我们桥米产品的客户。

2.老人、小孩，以及牙口不好的成人群体，均可以食用我们的桥米。

3.不想再吃东北大米、想换口味的人们，也可以品尝我们的桥米。

4.生病期间的病人，非常适合食用我们的桥米饭或桥米粥。

四、蒸煮方法

１．米水比例为 1:1.2 为宜（水宁可少放，也不要多放）；

２．浸泡十分钟左右口感更佳（一定记得开启电源做饭）；

３．米饭煮熟后焖 10 分钟为宜。

五、食物口感

京山桥米因其独特的口感，米饭松软略糍、喷香扑鼻，熬粥可口不腻、营养丰富。

种农氏京山桥米，颗粒饱满、晶莹剔透，煮熟后散发出淡淡的清香，让人食欲大增。每一口都能感受到米粒的饱满和细腻，仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。无论是简单的炒饭，还是精致的盖浇饭，种农氏京山桥米都能为我的午餐增添一份别样的风味。

在营养价值方面，京山桥米同样不容小觑。它含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，对于增强人体免疫力、促进新陈代谢等方面都有着良好的作用。长期食用桥米，不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够为身体提供充足的营养。

六、种农氏桥米

京山桥米分为洋西早和五三七，大家都可以购买品尝。

京山桥米适合于家人消费，也适合于亲朋送礼和商务用米。

种农氏京山桥米的产品定位是“更适合中国人软糯口感的高端大米”，宣传口号是“打造拥有500年口感历史的新式贡米”。

我们崇尚的文化是家庭团聚文化，桥米喊你来吃饭，是为了让你与家人、朋友共赴餐桌，享受那份难得的团聚和温馨。

种农氏非常注重产品的品质与口碑，我们深知，优质的产品是赢得消费者信任和支持的基础。

种农氏京山桥米有500g袋装、1kg袋装、2.5kg袋装、2.5kg陶瓷罐装、5kg袋装、10kg袋装等几种产品。

七、购买途径

我们在微店、拼多多、京东、淘宝、抖店等平台都有销售，搜索“营库好货”即可进入店铺。

我们发行的有大米卡、礼品卡等会员权限，持卡者可以前往微店（营库好货）进行兑换消费。

我们开设的有“营库好货粮油店”，本地生活的北京实体店铺可为您竭诚服务。

其他需要购买种农氏京山桥米的客户，也可以微信联系我们随时购买。

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